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Colombia: faena de porcinos continúa creciendo a una tasa de dos dígitos

El acumulado de los 5 primeros meses del año, da cuenta de casi 2,5 millones de cabezas faenadas.

Gráfico 1. Beneficio de porcinos por región en el período enero – mayo de 2024, variaciones anuales. Elaborado por el Departamento de Economía e Inteligencia de Mercados de 333 Latinoamérica con datos del DANE. 
Gráfico 1. Beneficio de porcinos por región en el período enero – mayo de 2024, variaciones anuales. Elaborado por el Departamento de Economía e Inteligencia de Mercados de 333 Latinoamérica con datos del DANE. 
22 julio 2024
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  • De acuerdo con los resultados preliminares de la ESAG - DANE, la faena de porcinos acumulado en el período enero – mayo consolidó 2 459 018 cabezas (cb), cifra que da cuenta un aumento de 10,3 % en comparación al mismo lapso de 2023.
  • Los resultados por región indican que Cundinamarca (8,4 %) Antioquia (6,6 %) y Risaralda (6,5 %) exhibieron los mayores incrementos del período.
  • Puntualmente para mayo, la faena ascendió a 525 295 cb, cifra que refiere un aumento de 5,9 % frente al mismo mes del año anterior y de 4,2 % en comparación al pasado abril.
  • En mayo, el peso promedio de los animales en pie alcanzó los 117,3 kg/cb, en tanto que, el peso en canal dio cuenta de 95,4 kg/cb. En ese sentido, el rendimiento en canal se mantuvo en 81,4 %.

Redacción Departamento de Economía e Inteligencia de Mercados 333 Latinoamérica con datos del | Departamento Administrativo Nacional de Estadística (DANE) | Colombia. https://www.dane.gov.co/

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